星空综合，茎干较高，幼枝短而粗，呈圆柱形；叶片卵形，表观腻滑，角落有锯齿，叶柄粗大；花朵较幼呈伞状，淡粉色，表观有绒毛；果实较大，呈扁球形，果梗短粗；花期5月；果期7~10月。

　　苹果名称最早是见于明代王世懋的《学圃余疏》“北土之苹婆果，即花红一种之变也。”

　　北部、俄罗斯高加索南部一带，中国重要漫衍正在新疆、宁夏区域，普通成长正在山坡梯田、平原矿野以及丘陵等地

　　渭北和陕北地带，适宜坐褥优质苹果的七项情景目标，是天下公认的苹果最佳优生区。

　　苹果喜光、耐寒、条件较冷凉及干燥的天气，不耐瘠薄，适生于土质松散、深重肥饶、排水优良的中性或微酸性的砂质壤土。

　　孳乳式样有块茎法、嫁接法、播种法、扦插法，天然孳乳后裔式样用种子实行宣扬，个中嫁接孳乳最疾。

　　《滇南本草》记录“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒，可治筋骨痛楚等。”

　　苹果是养分生果，素有生果之王的美誉，西方古代炊事概念以为，一天一个苹果不消看医师，很多美国人还把苹果行动减肥瘦身的必备品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。

　　苹果的果大色美，挂果期间长，可做成盆景用于居室浏览；公园、绿地或院落常植于道边赏玩；果熟后可生食，也可加工收获酱、果脯、果干或罐头，也可用于酿酒。

　　今世汉语所说的“苹果”一词源于梵语，为古印度佛经中所说的一种生果，最早被称为“频婆”，后被汉语借用，并有“平波”、“苹（蘋）婆”等写法。明朝万积年间的农书《群芳谱·果谱》中，有“苹果”词条，称：“苹果，出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而狡黠。生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不胜食，惟八九分熟者最佳”。很多中国农学史、果树史专家以为这是汉语中最早运用“苹果”一词。

　　中疆域生苹果属植物正在古代又称“柰”或“林檎”。李时珍说：“柰与林檎，一类二种也，树实皆似林檎而大。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，青者为绿柰”和“林檎，即柰之幼而圆者，其类有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味扬名。”。而《食性本草》中亦有说“林檎有三种，大长辈为柰，圆者林檎，幼者味涩为梣。”受中汉文明影响，日语中的“林檎”即为苹果（ringo）。

　　有苹果城的美誉。中国古代的林檎、柰、花红等生果被以为是中疆域生苹果种类或与苹果相同的生果。苹果正在中国的栽培记实能够追溯至西汉功夫，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰，当时多用于熏香衣裳等，亦有置于床头当香熏或置于衣服，最初行动香囊，较少食用。但也有见解以为，林檎和柰是今世的沙果，曾被误以为苹果，真正道理上的苹果是元朝功夫从中亚区域传入中国，当时惟有正在宫廷才可享用。

　　中疆域生的苹果种类正在清朝以前曾正在今河北、山东等地平常种植，其特性是产量少、果实幼、皮薄、滋味甜蜜，但不耐蓄积，容易破损，是以价钱腾贵，清朝功夫北京旗人用其算作贡果。清朝晚年，美国人正在山东烟台等地引进西洋种类苹果，日本正在日俄战斗之后，也正在熊岳满铁附庸地设立农业试验基地，引进西洋苹果并实行杂交校正。烟台和大连也是以成为今日出名的苹果产地。民国功夫此后，西洋种类苹果渐渐正在中国市集上攻陷重内陆位，中疆域生种类苹果渐渐被果农减少，种植局限无间缩幼，结尾仅河北省怀来区域有少量保全，但这些果树也于1970年代前后正在中国枯萎。

　　新疆野苹果被以为是栽培苹果重要的先人物种，况且二者正在样式上相同。因为中亚的遗传变异，平时以为这里是栽培苹果的开头核心。科学家以为，苹果可以是正在4000~10000年前的天山区域驯化的，然后沿着丝绸之道宣扬到欧洲，并与其他的苹果属植物杂交并基因渗透，比方西伯利亚的山荆子（

　　人类种植者抉择的性状囊括巨细，果实酸度、色彩、硬度和甜度等。 野生的新疆野苹果（

　　正在意大利东北部乌迪内相近的Sammardenchia-Cueis遗址中，考古学家展现了某品种似苹果的碳化种子，能够追溯到公元前4000年。遗传领会尚未获胜用于确定此类古苹果是欧洲野苹果（

　　间接证据声明，正在公元前第三个千年，中东区域就依然种植苹果了。欧洲古典功夫大宗坐褥苹果，人们依然职掌了嫁接的设施。嫁接是今世驯化苹果坐褥的紧急构成局限，也许孳乳出最优质的种类。至于苹果嫁接术何时创造，目前尚不显现。

　　冬季苹果依然成为亚洲和欧洲数千年来的紧急食物，人们正在深秋采摘并存放正在地窖中防冻。16世纪，西班牙人把很多旧天下植物引入智利的奇洛埃群岛，个中苹果树很好地适合了那里。苹果正在17世纪由殖民者引入北美，1625年，威廉·布拉克斯顿（William Blaxton）牧师正在波士顿种植了北美大陆上的第一个苹果园。美疆域生的苹果属植物惟有稳定洋海棠。从欧洲带入的苹果种类沿着美洲原住民的生意途径宣扬果树，并正在殖民地农场种植。 美国1845年的一个苹果苗圃出售有350个“最佳”种类。这声明，到19世纪初，北美依然大宗孳乳了新种类。20世纪，华盛顿东部先河实行灌溉项目，进展了数十亿美元的生果财产，个中苹果是重要产物。

　　直到20世纪，苹果正在冬季的保全设施，已经是将苹果蓄积正在防冻地窖中，以供农夫自用或出售。然而跟着火车和公道运输的进展，奇怪苹果的运输也来越容易，地窖也就没有存正在的需要了。1960年代，可控氛围摆设正在美国初次运用，通过高湿度、低氧和可控二氧化碳秤谌，能够仍旧苹果终年奇怪。

　　苹果树是乔木，高可达15米，多拥有圆形树冠和短主干；幼枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽椭圆形，先端钝，密被短柔毛。

　　叶片卵形、椭圆形至宽卵形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，角落拥有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄粗大，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。

　　长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；

　　三角披针形或三角椭圆形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，表里两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒椭圆形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉血色；雄蕊20，花丝是非不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。

　　果实扁球形，直径正在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片长存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。

　　（目前，陕西是中国苹果种植面积最大、产量最高的苹果大省，苹果种植面积1100万亩，产量占到中国四分之一、天下七分之一。陕西浓缩苹果汁产量和出口量宇宙第一，陕西浓缩苹果汁攻陷天下总产量三分之一，环球每三杯苹果汁就有一杯来自陕西）、

　　常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培史乘已久，全天下温带区域均有种植。

　　东部，重要种类来自海棠属（少见百个种类），个中一个是短枝型——是为了提升孳乳力而造就出来的矮化复合种类。中国、美国、法国事当先的苹果坐褥国（吨），而正在单产上（吨/公顷）当先的则是法国，意大利、美国和土耳其。

　　苹果也许适合大大批的天气。正在南北纬35-50度之间是苹果成长的最佳抉择。苹果需求1000-1600的单元热量和120-180天的无霜冻气象。白日温顺，夜晚严寒，以及尽可以多的光照辐射是保障优异品格的条件。苹果能抵造零下40°C的霜冻。

　　和结实期，假如温度正在-2.2℃至-3.3℃之间，会对产量变成影响。与其它落叶作物比拟，苹果着花较迟。是以淘汰了遭遇霜冻的概率。然而对待某些种类和区域，那里的

　　影响则更为显着，因此一套有用的抗霜冻体例是需要的。最适合pH值6.5，中性，排水优良的泥土。

　　苹果树的孳乳工夫普通先用种子育树苗，将选好的“接穗”嫁接正在树苗上，成活后，再长大一点，就辨别定植正在果园里。

　　将接穗枝条，拧成惟有皮的空管，按条件剪开后，再套接正在被嫁接树苗的枝上。

　　将嫁接的树苗去冠，正在其树本上，用刀将表皮切成“T”型的启齿，然后，将空管的接穗，按“T”型启齿的式样、巨细将接穗整好，插入被接树的启齿内，包扎好就行了。

　　上年秋冬没有施基肥的果园，应正在解冻后随即施入（但效率不如秋施好）。施肥后如有灌溉条方针场所应浇水一次，并实时浅锄

　　。旱地果园应接纳顶凌耙保墒，然后施肥，再速将场所整平拍光保墒。幼、弱树随之接纳“带状”覆膜，增温保墒，促使树体刚健成长。施肥量的设施，正在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的“环状沟”或“井字沟”，施入秋备基肥的整体，并与土搅匀；再于树盘内撒施春备追肥的整体（多元复合肥、尿素等），然后翻入土内，耙平拍光。施肥条件：一是尽量不伤直径0.5厘米的根；二是树盘追肥部位应与主干保存20-30厘米，免得损害主干。

　　普通苹果种类枝条中后部芽子不易萌发，加倍缓放枝往往为“光腿枝”。为促使需枝部位萌芽抽枝，淘汰光腿，应于三月底至4月初，正在需萌芽做上方（核心主枝）或前线（斜生主枝及辅养枝）0.5厘米处用利刀或幼锯条伤及木质部的1/4-1/3。随之将核心主枝的竞赛（枝）、芽、主枝和辅养枝的背上（枝）芽抠除，免得萌发抽枝，糜费养分，烦扰树形。

　　过了立春，气温渐渐回升，石硫合剂已经是一种广谱、高效、残效期较长，且本钱低的杀菌、杀螨、杀虫剂，加倍是果树萌芽前后喷布较高浓度，对消重多种病虫基数、淘汰终年用药、消重本钱，其效率很是明显。

　　石硫合剂的熬造：硫磺粉10伤，生石灰7份，水60份。先将水加热，取少量热水将硫磺粉调成糊状倒入锅内烧开，再缓慢参加生石灰，增大火力，并连续地搅拌直至投完石灰块再熬45分钟（前15分钟用大火，后30分钟用温火）熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出确切浓度。普通条件3年生以上苹果树于萌芽期喷“护树将军”100倍液+波美3度石硫合剂清园消毒，不光杀菌灭虫，还可撞击果树的“基因闹钟”，指点果树实时从蛰伏中清醒、刺激植物神经，防治各样红蜘蛛、蚧壳虫及越冬虫卵。4月上旬喷生物农药防治蚜虫、顶梢卷叶虫，4月上旬（萌芽后），用0.3%的尿素液和磷酸二氢钾液，间隔7-10天瓜代喷施1到2次，以利于枝梢叶片强壮，推动新根爆发，渐渐收复树势，保障长远心灵充裕。果树正在普通喷施叶面肥或农药时插手“护树将军”100倍液可欺压感导性病毒复造，抗拒气传性病毒侵染，袒护蚯蚓等有益动物和果树害虫天敌的种群与数目。于是正在肃清病虫害的同时，袒护天敌至闭紧急。

　　一是对待过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到抽芽后，以松懈树势；二是较旺的树除骨干枝冬剪表，其它枝条推迟到抽芽后再剪，以松懈枝势；三是进入结果期树按主意产量，如花量过多，可短截一局限中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以淘汰花枝量，扩大绸缪枝。

　　，能减省养分，利于坐大果，促果高桩。同时，加强树势，促使春梢成长，填充冬剪缺乏。起到减省工时，提升效力，消重本钱的感化。正在天气寻常环境下可扩大“以花定果”工夫。即于4月中下旬，花序露红伸出至花序诀别（核心花含苞待放）按花丛间距20-28厘米选留母枝两侧和背下为主，除保存核心花和1侧花表，多余花全疏除，但必保存“簇叶”。

　　进入初花期（5%核心花怒放），应实时喷一次0.3%硼砂加0.1%尿素+1%蔗糖水溶液或正在花期后和幼果期还可实行叶面追壮果肥，可用0.3%-0.5%的尿素+瓜果壮蒂灵，对提升

　　和膨大果实效率都很显着。果实膨大期需求供应大宗的养分和水分，这就需求刚健的母体和强壮的疏通编造，才华知足果实发育的心理需求；进入

　　再喷一次0。3%硼砂加1%蜂蜜水溶液+瓜果壮蒂灵。以扩大营养，利于授粉坐果。花期距果园500米以内安置一箱蜜蜂可保障授粉10亩独揽，可提升坐果率30%-50%。

　　施肥普通分作积肥和追肥两种，全部期间因种类、需肥法则、树体成长结果情景而定。普通环境下，终年分4次施肥为宜：

　　花后肥（5月中旬）。这两次肥能有用地推动萌芽、着花并实时防备因着花耗费大宗营养而爆发脱肥，提升坐果率，推动新枝成长。

　　花芽分解和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是为了知足果实膨大、枝叶成长和花芽分解的需求。此次施肥以钾肥为主。

　　积肥施入功夫以秋季最佳（9月上中旬）。以庄家肥为主施积肥时，磷素按终年总量整体施入，为了充实阐发肥效，磷肥要先与有机肥一块积聚腐熟，然后拌匀施用。它的感化是保障采收后到落叶前果树光合感化，提升养分堆集，为下年果树成长发育打好根本。正在这4次施肥的根本上，还要商量配合叶面喷肥+瓜果壮蒂灵。7月份以前喷施0。3%-0。5%尿素液+瓜果壮蒂灵，7月份此后配喷0。3%-0。5%磷酸二氢钾或果树微肥+瓜果壮蒂灵。施肥部位：根系种的毛细根是果树招揽营养的重要器官，果树对肥料的招揽重要靠根系中的根毛来实行，是以正在根系集平漫衍区施肥是提升肥效的环节之一。

　　为推动树体与果实的寻常发育，应偏重秋冬季的果园泥土统治。秋冬季泥土统治重要囊括果园施肥、灌水等方面，下面辨别先容：

　　果园施肥：果园泥土施肥既要提防肥源类型，也要提防施肥功夫与设施。为了提升果实品格，淘汰缺素爆发，应倡导运用有机肥，庄家肥。以往提出的斤果斤肥已经合用。牛羊粪、鸡粪都是较好的有机肥源。行动常用的基肥，施肥功夫平时正在秋季。从9月中下旬到10月上旬施肥，对根系成长及树体养分储存最为有利。施肥的设施因树龄而异。幼树功夫，平时连合果园改土扩穴施肥，每年正在定植坑以表捥坑施肥，坑深40-50厘米，将有机肥与果园表土1：2搀杂匀称后填入坑内，依序向表扩展。成龄果园可全园耕翻施肥或开沟施肥。

　　果园灌水：园灌水要按照天然降水多少来定。普通年份果树，正在果实着色期或采果之后都需求实行果园灌水。着色期灌水有利于果实色泽发育，采后灌水常与果园施肥同步实行，有利于根系成长，堆集树体养分。各地应按照现实墒情确定是否需求灌水。

　　是指从秋末冬初天然落叶到第2年春季萌芽为止的一段功夫。果树正在一年中历程抽芽、抽枝、着花、结果，耗费了大宗的养分物质，采收了果实的树就象生了孩子的母体，身体很是瘦弱，如不实时供养和袒护，病毒就会浑水摸鱼。为了给树枝扩大养分贮备，使其安定越冬，果树息眠期统治办事至闭紧急。按照年周期及养分物质运输法则，从果成熟至落叶为养分贮备期，普通正在8-11月份，其养分成长先后搁浅，当年造作的养分物质渐渐向储藏器官内运输储藏。此光阴统治的环节是保卫好叶片的夹杂效力，注意早期落叶。此光阴统治的口角，直接影响着树体冬季抗寒性和花芽分解质料，对来年的着花和长势起着确定性感化。应抓好以下几个闭头。

　　速施“产后”肥：因结果期内树体耗费了大宗的养分，采果后应尽疾追施速效性肥料，促其早日收复树势，加强叶片造作碳水化合物的效力，保障有充实的养分供花芽分解和树体养分的储藏，提升抗旱、抗寒和抗病的才智，普通株施尿素400-500克，磷肥250-300克，钾肥150-300克，或三元复合肥1-1。3千克。

　　实时抹芽、摘心或扭梢：树冠内的新梢长至20-30厘米时，应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，推动枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应抉择局限或整体剪除。

　　防治病虫害：除剪除病虫害的枝条表，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也能够将80%的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆塞入虫道口，可杀死天牛等多种幼虫。铲除园内枯枝、落叶，刮除树干挠裂的粗皮，并召集毁灭。用石硫合剂《护树将军》100倍液刷白树干，可杀死虫卵。用火将茶枯饼烧成焦黄色并打碎后，再用4倍的热开水浸泡4幼时，冷却后浇入场所内，能杀死地老虎、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫等害虫。

　　浅耕盖草：为知足果树根部成长和呼吸的需求，采果后应正在树冠下浅锄10-15厘米。但正在近树干处只锄7-10厘米，并盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，防备被风吹走。如此，既能够使泥土松散通气，又能够保湿抗旱和保温抗寒，草料衰弱后还可为场所增肥。

　　深翻泥土，施足基肥：10-11月份的秋末冬初，对未实行农果间作的果园实行-次扫数的深翻改土（不含树下的根盘），深度20-25厘米，并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草40-50千克（正在树冠笔直滴水线表开环行沟施入并覆土），然后正在全园内盖8-10厘米厚稻草，并盖些碎土，有利袒护园内水、土、肥和加强抗寒、抗旱才智。

　　侦察种类持住苹果树种类差别，其萌芽力和成枝力多不相像。萌芽力和成技力强的种类，树冠容易郁闭，光照缺乏，修剪量要大，修剪时要多疏少截，革新光道条目。相反萌芽力或成技力不强的种类，修剪量就要局限，则会变成树冠缩幼，枝条光秃等景色。

　　观实树势强弱同种类、同树龄的苹果树，对幼树和强旺树的修剪水平直轻，以缓为主，推动花芽造成，扩大结果量。而老弱树，则要以截为主，通过短截刺激起技，使之尽疾收复树势。但对树龄较大的老化树，则要用重回缩来修剪。

　　侦察花果丰收正在确切分清花芽的条件干，当果树花芽过多时，要多接纳破花修剪，多留顶花芽，心留胶花莽、对成串花芽最多留2个，从而到达局限花芽总量和花芽叶芽比例的合理化。对待花芽少的树，要尽可以多留花芽，对没有花芽的枝期技组，则要重剪更新，为下年结果打好根本。

　　侦察修剪反映进入果园剪树前，要着重侦察上年修剪反映，总结修剪中的得失，从而确定当年修剪计划。起初要昭彰判别出骨干校和辅养枝，然后接纳相应断出哪些技组需求更新，哪些正正在培育。惟有职掌上年果树修剪情景和修剪反映，才华使冬剪中少走弯道，淘汰不需要的失误。

　　修剪后要关闭伤口，对苹果树实行修剪时会造成良多伤口，对这些伤口肯定要接纳有用法子加以袒护。修剪枝条时，修剪口肯定要光滑，以利愈合；疏除大枝用手锯锯除时，锯口要平，不要留桩；不然容易变成伤口木质部枯死或者衰弱；厉禁用斧子砍大枝；锯除后的枝条伤口，要用尖锐的刀子削平、削光；直径正在一厘米以上的伤口要立时涂上袒护剂，不行让伤口映现正在氛围中，免得变成干裂。苹果幼树光阴修剪，应以促为主。短枝型苹果有成枝力弱，树冠伸张舒徐的特性，幼树光阴，促使多生枝条，加疾树冠的造成。结果光阴修剪，对待成长强壮的枝条、充裕的芽，要多加以愚弄；多疏除少少花芽，使树体合理负载，以仍旧刚健中庸的树势；各主枝耽误枝延长成长时，要用壮枝代头，正在中部充裕芽处短截；结果枝组应适宜回缩或疏去失落结果才智的枝组；对待暂且性枝条，去弱留强，去平留斜，将直立枝拉斜。调节上强下弱的长长势。短枝型苹果树极易展现树体上强下弱景色，更改这种景色果树，修剪时普通应当仍旧下部的主枝开张角度要幼于上部主枝的开张角度；假如上部主枝长长势强时，要用弱枝代头，正在弱芽处短截。边修剪要边涂抹《愈伤防腐膜》关闭剪锯伤口，推动伤口愈合，到达早结果早丰产的方针。全园修剪完毕，要负责过细的算帐果园内的杂物，实时喷洒一遍护树将军100倍液消毒保温防冻害，终年个果园统治到此为止，让果树安定息眠。

　　着色妍丽。套袋可显着提升果实着色果树，可达全红果，果面光洁漂后，无果锈，表观好，据测验果面着色大于75%的比例占86．7%。

　　防病虫。套袋后，果实与表界隔断，病菌、害虫不行人侵，可有用防治轮纹病。煤污病。黑点落叶病、痘斑病、桃幼食心虫、梨春坤等病虫的危机。

　　减轻冰雹危机。冰雹多爆发于幼果期。此时果子尚幼悬于袋中星空综合体育，冰雹落到饱涨的袋子上，减缓了它的死板冲力，可使果实免受其害。据考察，万套袋果受到幼冰雹危机时，套袋果不受害；不套袋果受到冰雹急急危机时，套袋果受害较轻。

　　有利于坐褥绿色食物。套袋后，果实不直接接触农药，同时可淘汰打药次数。不套袋果园一年需打8次农药，套袋果园打4---5次即可。能够有用地淘汰农药的残留量，有利于坐褥无公害绿色食物，为出口创汇奠定根本。

　　经济效益高。近年来苹果市集已由卖方市集转向买方市集，客商对果品格料条件越来越庄厉，少少果园固然产量高，但商品率低下，效益并欠好。套袋可使果园商品率提升到90%独揽，同时果面细嫩光洁，着色妍丽，表观极佳、农药残留低，售价高、易出售，从市集出售环境看，套袋果比不套袋果价钱逾越一倍独揽，且求过于供。

　　苹果袋的口角直接影响套袋的效率，用袋失当不但不会提升果品格况且会急急毁伤果实，还会变成少少虫害的爆发（康氏粉蚧），果袋的质料确定于袋纸的质料和造做工艺，表袋纸质条件能经得刮风吹日晒雨淋，透气性好不渗水遮光性强，内袋条件不褪色，蜡层匀称，日晒后不易蜡化，正在造做工艺上条件果袋有透气孔，袋口有扎丝，表里袋彼此诀别。不适宜上述条件的为伪劣产物，望渊博果农正在进货纸袋时，提防袋子质料。目前中国坐褥行使的果袋有进口袋和国产袋两大类，分单层和双层两种。据徐州市果园报导，进口袋优于国产双层袋，双层袋优于单层报纸内黑（内面用油墨刷成玄色）袋，报纸内黑袋好于乳白单层袋。差别种类用差别袋子，普通血色种类用双层袋，黄色种类用单层袋，现正在坐褥上重要给价格较高的红富士套袋，于是应以双层袋为主，纸袋规格以巨细而定，普通内袋为155-135mm（直径86mm），条件套袋果最好为80、85果，表袋180-140mm，表袋口粘有40mm的扎口丝，纸袋下部两角有5mm的通气孔。因为进口袋价钱高，大局限果农难以承担，正在坐褥中行使的少，国产袋子良莠不齐，望渊博果农按照本人经济能力酌情打点，最好是买质料牢靠的国产袋。

　　套袋果园应具备的条目：①需具备较高的土肥水统治秤谌，应控氮，增钾，多施有机肥扩大叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，有条方针果园可实行生草或覆草，勤奋提升果园泥土有机质含量，改洪流漫灌为滴灌、喷灌或渗灌；②合理修剪，树冠必需透风透光，树体组织优良，枝组强壮，装备合理，负载适中；③疏花疏果，为确保套袋果能长大、长好，必需实行疏花疏果。红富士苹果实行套袋时必需疏成单果，留核心果，强壮枝上的果、下垂枝果；④病虫害防治。苹果套袋后，果品再不接触药肥，易变成病虫危机和缺素症，是以加紧套袋之前的病虫防治和叶面喷肥特地紧急，正在这临功夫起码喷两次杀虫杀菌剂以及微肥+瓜果壮蒂灵，以保障果实免受病虫危机以及对钙、硼、铁、锌等微量元素的招揽。

　　套袋的功夫和设施：①套袋宜正在6月下旬实行，7月初实行，如此6月落果依然终止，果实优劣展现显着，果柄木质水平和果皮老化水平都增高，不易毁伤果子。同时映现期间长，病虫防治期间拉长，病虫危机和缺素症少；②套袋设施：将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气，撑开袋子，袋口扎丝置于左手，纵向启齿朝下，果柄置于纵向开回基部，将果子悬于袋中（不要让果子和袋子磨擦，勿将枝叶套人袋内）再将袋口横向折叠，结尾用袋口处的扎丝夹住折叠袋口即可。

　　摘袋期间：①正在采前30天独揽摘袋，假如太早，果子映现期间长，日灼和轮纹病易爆发，且着色差，假如太晚含糖量低，风韵淡，且采收后易褪色，假如单从着色商量可稍晚（采前20天）少少搞袋。②设施：先摘表袋，再摘内袋。最好正在阴天摘除表袋，普通正在袋表里温差较幼时摘袋，即上午10时至下昼4时摘除表袋，经5-7个好天后先河摘除内袋，摘内袋时应于上午10-12时摘树冠东，北目标的，下昼2-4时摘树冠西、南目标的，如此能够淘汰日灼爆发，摘除袋时应一手托果子，一手解袋口扎丝，然后从上到下撕烂表袋，如此能够防备坠落果子。

　　套前防病虫：固然套袋有注意病虫的效力，但有些病虫正在套前已侵染果实，假如不搞好病虫防治，套袋后果子不直接接触农药，病虫就会正在袋内赓续危机果子，失落套袋的道理，是以，正在初春要刮粗老树皮，萌芽前要打石硫合剂+瓜果壮蒂灵+护树将军，花期到套袋前是果实染病的敏锐功夫。轮纹病，霉心病易正在此期侵人果内，潜而不发（8月份此后，果实内糖度增大，酸度、钙浓度以及酸类物质含量降低，轮纹病就会爆发）此期又是钙、硼等多种元素招揽的岑岭期，是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期，况且是果实纵径增进的环节功夫，这时提防喷药和喷肥对病虫防治，提升坐果率，扩大单果重，防备缺素证有很大感化。

　　负责实行疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果时20-25厘米留一个果，留核心果，果柄长的果，将花等不闭合的果。幼果、扁果、崎形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。

　　套袋循序应先上后下，先内后表，逐枝逐果整株成片实行，以便统治，套时不要将铁丝扎正在果柄上。

　　适宜晚采：推迟到立冬前后采收，如此可提升含糖量，扩大着色面，回味变浓。

　　果树粗翘皮往往匿伏着多种病害，如山楂红蜘蛛、星毛虫、幼卷叶虫、衰弱病等。冬剪终止后，从2月中旬起中心查抄主干、枝杈、剪锯口有无衰弱病，随展现随后涂波美10度石硫合剂插手“护树将军”100倍液，半月后再涂一次。涂树体病患处可疾速造成一层袒护膜，阻塞性杀死病菌，设施是用毛刷涂乳液，再用护树将军乳液100倍液（50千克）全园喷涂树干和树枝消毒，可妨碍衰弱病毒下落于树体繁衍，30天后染有死孢子的病皮先河零落，“护树将军”还可与各样农药或叶面肥混和运用。

　　药剂防治应抓好三个功夫，即正在落花后（发病前半月）、雨季驾临前和雨季实时喷药防治。成长前期喷1：3：200石灰大量式波尔多液+瓜果壮蒂灵，后期喷施，也可采用50%退菌特600倍、50%多菌灵800倍、50%甲基托布津1000倍、65%代森锌500倍+瓜果壮蒂灵实行防治。雨季喷药时应混加2000-3000倍粘着剂。苹果早期落叶病重要展现为褐斑与灰辬的搀杂侵表，加紧土肥水统治，提升树体抗病力也是必弗成少的。

　　黑点落叶病普通年份6月下旬先河发病，7月下旬至8月上旬为发病盛期。春雨早发病早，秋雨多发病重。10月上旬搁浅爆发。防治苹果黑点落叶病，应偏重化学防治，从花后先河相接喷50%扑海因可湿性粉剂1000倍+瓜果壮蒂灵或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍+瓜果壮蒂灵，或10%多氧霉素1200倍+瓜果壮蒂灵，或40%乙磷铝200倍+瓜果壮蒂灵，或70%乙锰500倍+瓜果壮蒂灵。石灰大量式波尔多液也有较好的防治效率。目前已进入中秋时节，各样早期落叶病将渐渐搁浅新的侵染。但对待发病较重的果园，应实时清扫果园落叶，剪除病枝，召集深埋，以肃清病源，淘汰发病率。

　　苹果列入《天下天然袒护定约血色名录》（IUCN）中，袒护级别为濒危（EN）。

　　苹果正在很多天下重要宗教中展现，多半都是奥秘的果实，以至是禁果。正在宗教、神话及民风学中识别苹果的一个繁难是到十七世纪为止，“apple”一字是泛指全体表来的，不是浆果的生果，以至也囊括坚果正在内。比如正在希腊神话中，希腊英豪赫拉克勒斯的十二伟业中有一项即是要去赫斯珀里得斯的园子中摘下金苹果。

　　希腊神话的不和女神厄里斯由于未受邀佩琉斯与海中女神忒提斯的婚宴，感觉受到搪突，正在婚宴中厄里斯不请自来，且带来了一个刻有“献给最美的”（Ἡ καλὴ λαϐέτω）的金苹果。正在场最为美艳的三位女神：雅典娜、阿佛罗狄忒和赫拉都念要这一颗金苹果，此事即为金苹果事项。后出处帕里斯王子仲裁，确定金苹果能够给谁（帕里斯的评判），三位女神各自私自行贿帕里斯，而阿佛罗狄忒答允让帕里斯王子获得天下上最美的女子海伦的恋爱，是以阿佛罗狄忒获得了金苹果，帕里斯和斯巴达的海伦相爱，海伦为了恋爱舍弃家庭，和帕里斯私奔，这也变成了特洛伊战斗。

　　是以正在古希腊，苹果以为是阿佛罗狄忒的圣物，掷出苹果给其他人标志宣布本人的恋爱，承担别人的苹果也示意承担别人的恋爱。以下有一段声称是柏拉图的诗，个中就提到了苹果。

　　希腊神话中，阿塔兰塔是擅长狂奔的女猎手，为了不要成亲，和全体向她求婚的人竞走，惟有希波墨涅斯（也称为Melanion，字根是希腊文的melon，泛指苹果及其他生果）靠着妙策胜过阿塔兰塔。希波墨涅斯懂得他正在竞走上无法胜过阿塔兰塔，是以他正在竞走时，想法用阿佛罗狄忒的苹果，使阿塔兰塔因捡拾苹果而减慢速率，希波墨涅斯全速冲刺，也用尽了阿佛罗狄忒给的三个苹果，结尾获得了逐鹿及阿塔兰塔。

　　阿尔布雷希特·丢勒绘的亚当与夏娃，个中也用苹果代表别离善恶树的果子（禁果） 正在基督教创世纪中记录亚当与夏娃由于吃了天主不应许吃、别离善恶树的果子（禁果），是以被逐出伊甸园。圣经上没有写别离善恶树的果子是哪一种生果，不表有基督教的古代以为那即是苹果[51]。这种说法有可以是将拉丁文mālum（苹果）及mălum(邪恶)弄混，两者正式的写法都是malum[52]。天主不应许吃的果子是“别离善恶树的果子”（the tree of the knowledge of good and evil）Genesis 2:17，而拉丁文的good and evil是bonum et malum[53]。 文艺恢复时的画家可以受到希腊神话中赫斯珀里得斯的园子中金苹果的影响，是以正在绘造伊甸园亚当与夏娃的故事时苹果视为是别离善恶树的果子，也是学问、不朽、摸索、人因违法而失足、或是罪自身等的标志。男性喉咙的喉结称为“Adams apple”，也和此相闭[51]。苹果被视为性诱导的标志，也被用来喻表性活动[51]。 除了神话及宗教果树，苹果亦展现正在少少西方童故事中，囊括女巫给白雪公主所食之毒苹果。

　　中国转变怒放后，西方文明涌入中国，有的中国人也学会了过“洋节日”耶稣圣诞节。约莫2000年先河，中国崛起耶诞节前夜安全夜送苹果，以“苹”寄义“

　　”、“安全”。苹果正在基督教中本是向导夏娃违法的禁果，有邪恶的意味，但对待大大批非信徒而言这并不紧急。

　　2023年10月19日，中国苹果财产协会正在云南昭通宣告《2022年度中国苹果财产呈报》，呈报显示，2022年中国苹果产量已经位居天下第一，年产量达4757.18万吨，环球占比过半。

　　苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，富含粗纤维，可推动肠胃蠢动，协帮人体排出废料，淘汰无益物质对皮肤的危机；苹果中还含有大宗的镁果树、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。星空综合体育果树蔷薇科苹果属植物